Presseartikel - Hintergrund Kultur
Der Wein in der Bibel
Der Wein spielt in der christlichen Tradition eine wichtige Rolle. Besonders deutlich kommt das an Karfreitag zum Ausdruck. Jesus vergleicht bei der Einsetzung des Abendmahls den Wein mit seinem Blut, das vergossen werden wird.
In der Bibel und der biblischen Kultur hat der Wein einen wichtigen Stellenwert und eine lange Kultur. Schon vor Jahrtausenden betrieben die orientalischen Völker Weinbau. Tontafeln und Wandreliefs zeigen, dass im alten Ägypten bereits vor 6000 Jahren der Wein bekannt war. Aus Babylon ist uns ein Gesetz über den Weinausschank überliefert, das vor 3000 Jahren seine Gültigkeit hatte. Ausserdem wurden in Babylon die Weinpreise zu jener Zeit nicht vom Wirt bestimmt, sondern vom Staat vorgeschrieben.
Allgemeine Weinkultur zur biblischen Zeit
In der Frühzeit sowie in der Antike war der Wein im Mittelmeerraum ein wichtiger Bestandteil der Kultur. Er wurde meistens aus Trauben hergestellt, die im Mittelmeerraum sehr verbreitet waren. Deshalb war in der Antike der Alltagswein wohl eher günstig.
Aber nicht nur Trauben, sondern auch Datteln, Granatäpfel, Äpfel und andere Früchte, sowie Getreide und Honig wurden für die Weinherstellung benutzt. Dieser Wein wird in der Bibel mit starkem Getränk umschrieben. Natürlich war Wasser das Hauptgetränk. Doch der Wein war nicht bloss ein Genussmittel. Nein, er war auch Nahrungsmittel und wird deshalb an einigen Stellen der Bibel mit dem Brot zusammen genannt. In der Antike wurden bereits über 150 Rebsorten kultiviert. Je nach Eigenschaften des Bodens und des Klimas wurden bestimmte Rebsorten angebaut. Das ist ein weiteres Indiz für die hochentwickelte Weinkultur. Weinbau war der ertragreichste, aber auch der arbeitsintensivste Landwirtschaftszweig. Deshalb waren Sklaven, die als Winzer eingesetzt werden konnten, drei mal teurer als Ackersklaven, was belegt, dass gerade der Weinbau grossen Einfluss auf das gesamte antike Leben hatte.
© Wein-Bibel.ch - 31.3.2010
Dominik Schmid
Autor von dem Buch „Der Wein in der Bibel“